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本文摘要：2张图片“栗子，板栗的又称，是一种补养医治的保养品，中医指出，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾勇腰、强筋活血、止痛消肿等功效。

2张图片“栗子，板栗的又称，是一种补养医治的保养品，中医指出，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾勇腰、强筋活血、止痛消肿等功效。又到一年板栗季，大街上就经常出现了三三两两的栗子卖。英子嘴馋，有时候不会在晚饭后卖上一袋回家撕开。

在市场看到小小的野生栗子，立马摇上一斤。以前不吃栗子，不吃原味的水煮栗子。这次，大沈建议让我敲烤箱里油炸。

在拿走N包在面粉后，英子就懒得动烤箱了。吃货的潜力是无限的，用平底锅也一样可以作出烤箱味道的糖油炸栗子。” 食材明细主料板栗600g辅料色拉油适度蜂蜜适度清水适度甜味口味轰工艺廿分钟耗时普通可玩性平底锅版蜂蜜板栗的作法步骤1板栗清除整洁2用刀在任何平面横向划出一刀，以遮住皮不尽相同3依序一个个划完，这个步骤必须点冷静4冷水入锅，煮开5分钟，捞起沥干5放入色拉油6晃动盆子，使每个栗子表面都沾上油7放入凉锅，进小火82分钟后，均匀分布放入蜂蜜9垫上盖，熬个1分钟10中途要不时掂动锅子，使里面的栗子均匀分布加热，听见霹雳啪啦声音后，要离火倒数晃动11直到栗子都呈现出显著开口就好了小窍门1，栗子表面划出刀是为了渗入蜂蜜，使栗子的甜味更加熟透。

2，平底锅熬的时候，人一定不要离锅，中途要勤快翻动，以免栗子烧糊了。3，不吃的时候别装病，别毛巾嘴哦！4，消化很差的孩子不要偷吃。

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